美容におススメ🌟ブロッコリーの魅力🥦 / メンズ眉毛サロン スタッフコラム

こんにちは🌞
メンズ眉毛サロンAmon六本木店太田です🌼

 

 

美容や健康に【緑黄色野菜🍅🥕🥦】が良いというのは皆さんご存知ですよね??

 

 

今回はその中でもオススメな【ブロッコリー🥦】の魅力についてご紹介していきます‼

 

 

✅ブロッコリーの栄養素🥦✨

ビタミンA
ビタミンB群
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK

カロテン

ナイアシン

ケンペロール

スルファアファン

葉酸

食物繊維

タンパク質

カリウム

カルシウム

マグネシウム

リン

などなどかなり多くの栄養素が含まれています‼

 

 

✅ブロッコリーの効能🥦

 

◯免疫力UP⬆

ビタミンAは粘膜の抵抗力を高め、風邪などの予防に効果的です💊

 

◯アンチエイジング👶

ビタミンCはシミやソバカスなどの防止、疲労回復、ガン予防、血管を強くもしてくれるので動脈効果の予防にも効果的です🏥

ビタミンCはかなり豊富に含まれていて、なんとレモン🍋の2倍にも相当します😲

 

◯便秘予防💩

食物繊維は便通を良くし、腸内環境が整うことで肌荒れ防止にも繋がります💆‍♀️

 

 

◯ガン予防🚑

ブロッコリーにはスルファアファンとう成分が含まれていて、体内の活性酸素を除去したり、発がん性物質や有害物質を排出する働きがあることが近年発見されたそうです✨

 

◯高血圧予防

マグネシウム、カリウム、カルシウムなどは血圧を正常にし、血圧の上昇を防ぎます💉

 

◯骨粗鬆症予防☠

カルシウムやビタミンKは骨を強くし、骨粗鬆症予防にも効果的です💪

 

 

✅ブロッコリーの選び方🥦

🙆‍♀️濃い緑色のもの

🙅‍♂️黄色く変色しているもの

 

🙆‍♀️蕾が小さく粒が揃って詰まっているもの

🙅‍♂️蕾が大きくて粗い、柔らかいもの

 

🙆‍♀️切り口がみずみずしくもの

🙅‍♂️切り口が変色して空洞があるもの

 

 

✅調理方法🥦

 

ブロッコリーに含まれる水溶性のビタミンは茹でれば茹でるほど失われてしまいます😢

なのでできるだけサッと熱を通すことが重要です🔥

 

水に対して2%(お鍋にティースプーン1~2杯)の塩を入れ、沸騰させ、軽く茹で水気を切ったらそのまま冷ますのが🙆‍♀️

 

水にさらすとビタミンが流れていってしまいます💧

 

また茹でる時は小枝と太い茎の分かれ目で切り、太い茎から茹で後から房を茹でると房が煮崩れするのを防げます♫

 

茹で上がってから食べるのにちょうどいいサイズに切り分けていくのもビタミンを逃がさないポイントです🔖

 

電子レンジを使う場合は、一株そのままビニール袋にいれ、500w~600wで3分~4分加熱するだけです😆

 

茹でたらそのまま、ドレッシングやソースをかけてサラダ🥗として食べても良いですし、

炒め物やシチューなどスープにして食べるのもおススメです💕

 

 

 

いかがでしたか

 

 

ブロッコリーを食べると良いことばかりですね🍴💓

 

 

栄養足りてないな‥という方や、
ダイエットのためにカロリー制限したいな‥という方は是非是非ブロッコリー🥦を日々の食事に取り入れて見てください😋

 

 

 

 

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